Risoto de Champignon, Brocolis e Pimentoes

Depois de mais de 2 anos sem postar 1 unica receita, hoje teve um risoto basico aqui em casa, minha especialidade! Aproveitei a visita da minha prima Patricia, do amigo Nelsao e a alta da Crica, que retirou o apendice anteontem, pra retomar os posts! A receita eu posso mandar aos interessados, pois ficou delicioso! :-) Ingredientes: arroz arboreo, pimentoes em tirinhas (vermelho e amarelo), champignon, brocolis, gorgonzola e parmesao ralado na hora! Outras coisas que usei: cebola, alho, azeite e manteiga. No proximo sabado, como teremos visitas, devo postar alguma outra invencao!